当 Jake Thomas 成为餐饮外卖平台 Just Eat 的骑手时，他以为自己受雇于 Just Eat 能受益于该公司允诺的各种福利。但签署合同时他发现上面的雇主不是 Just Eat 而是一家荷兰人力资源公司 Randstad。当他投诉工作中的问题时，Just Eat 会把他转给 Randstad，而 Randstad 又会把皮球踢回给 Just Eat。欢迎来到现代零工经济。在线平台为了清理其形象和遵守严格的雇佣规定而创建了错综复杂的分包关系。而在中国这种情况同样存在，甚至可能有过之无不及。举例来说，饿了么的一位外卖骑手邵新银直接雇佣方是名叫迪亚斯的配送商，但发薪水的公司叫重庆太昌，缴个税的公司是天津某建筑公司和上海某服务外包公司。外卖平台的这种模式在不同程度上逃脱或转移了用人单位的法律责任。